無煙火鍋桌是火鍋店專用的火鍋桌,在一定程度上解決了,去吃火鍋身上都是火鍋味的問題。幫助火鍋愛好者提高了更好的用餐體驗。無煙火鍋桌如今已經越來越受到人們的歡迎,火鍋行業環境的舒適性和愉悅性直接影響到餐飲行業的經營質量。無煙火鍋桌定制如今已經成為了眾多企業選擇的最前沿的購買方式。
傳統火鍋有很大的弊端,傳統火鍋在使用時油煙味濃重,煙霧迷漫,容易產生一氧化碳慢性中毒,導致消費者因缺氧而呼吸困難,臉發燙。無煙火鍋桌的出現極大的改善了,吃火鍋一身味道的現象,可以說是火鍋愛好者的福音,長久使用,更會破壞室內的裝修。那么無煙火鍋桌該不該買呢?下面我們一起來看看。
一、什么是無煙火鍋桌
無煙火鍋桌是安裝在火鍋店每張桌子上包括火鍋鍋具、鍋圈、抽風組件、桌體以及吸油煙凈化設備等。原理是當鍋里燒開了油煙和水蒸氣往上冒到鍋口子四周,從鍋口子四周吸到下面凈化器內凈化,最終所有煙塵顆粒及異味全部溶于設備內部的藥水。這就是我們平常所說的自凈化無煙火鍋桌。根據使用頻率,一個月平均加一次藥水。當然除了自凈化外 還有傳統外排形式。
二、無煙火鍋桌分類
首先,無煙火鍋桌分為外排式和自凈化兩種,顧名思義,外排式無煙火鍋桌就是像海底撈那樣采用下排煙的方式,將煙道埋在地下或者隔斷。在樓底下都能聞到海底撈的火鍋味,但是去了店里反而沒有那么濃。 吃完火鍋,身上的味也不重;當然除了下排式以外還有上排式;另外一種就是自凈化無煙火鍋桌?,F在市場上自凈化無煙火鍋桌五花八門,各種噱頭都有,有的讓我們行業人聽了也不知其所以然,還請大家定制無煙火鍋桌的時候還是要多多考慮品牌和品質的重要性。
除了以上的分類外,無煙火鍋桌的具體分類主要由鍋型、鍋具、桌形、臺面材質、等因素決定。
三、無煙火鍋桌特點
無煙火鍋最大的優點是給客人提供一個更加舒適的就餐環境,再也沒有了煙霧繚繞的場面,客人吃完火鍋后身上和衣服上再也沒有難聞的火鍋味,就餐過程中也不會有大量的油煙和水蒸氣撲面而來。無煙火鍋桌一般采用電磁爐加熱,跟普通的電磁爐火鍋桌相比,無論在電磁爐的加熱效率還是夏天空調的使用方面,都能夠為商家節約電能約20%左右。韓博無煙火鍋經過多年的改進和發展,現在的技術已經非常成熟,性能高,故障率低,維護方便。平常使用過程中,根據使用頻率,只需1-3個月換一次水就可以。
四、無煙火鍋桌與傳統火鍋桌的區別
無煙火鍋桌是傳統火鍋桌的升級款,主要是用餐人對就餐觀念的變化,除表現在對無煙火鍋菜品的質量、風味、營養等要求之外,還體現在對進餐環境的要求方面。如果說好的火鍋可以滿足人們的口味,即物質和生理要求,那么良好的就餐環境,無煙火鍋桌則可滿足人們心理上的需求。
做一套無煙火鍋桌價格一般是多少錢?火鍋桌的價格有很多因素在里面決定的,單一的價格也是不好報的。
一般一套無煙火鍋桌主要有智能化觸屏板、配套火鍋電磁爐、油煙凈化裝置、抽風組件、全不銹鋼箱體、USB充電插座、配套鍋型和鍋圈、火鍋臺面、框架等組成。以及采購渠道也很重要。
一、火鍋桌采購渠道:去廠家采購一般和去經銷商處采購,他們的價格是不一樣的,經銷商火鍋桌的價格會高于廠家的。所以火鍋店添置火鍋設備可以直接找尋生產廠家。
二、無煙火鍋配套餐桌材質:不同的材質造成了火鍋桌生產物料生產,乃至生產工藝(影響人工成本)的不同,所以火鍋桌材質是影響多少錢的關鍵因素。
三、無煙火鍋桌款式和餐位:火鍋桌的款式和餐位影響了火鍋桌的用材和工藝,也就是說它影響了火鍋桌的生產成本,因此它們也是影響火鍋桌多少錢的重要因素之一。
四、火鍋桌功能:火鍋桌也分為很多種,有大鍋小鍋之分,還有一人一鍋桌,烤涮一體桌,海鮮蒸鍋,韓式烤肉桌,不同功能的火鍋桌價格也是不一樣的。
五、鍋型:有圓鍋,方鍋,鑄鐵鍋,鋁鍋,每人每鍋等等。
六、油煙凈化裝置:凈化裝置主要看凈化效果來決定價格,從幾百到幾千的都有,當然它的效果也是相差甚遠。
七、電磁爐的選擇:決定電磁爐的價格主要是品牌以及功率大小,一般火鍋桌的電磁爐在2000-3000W,從便宜的一百多到四五百都有,根據質量決定。
八、抽風組件:抽風組件的設計、材質都是直接影響著凈化效果的。
九、其他配置設備:控制面板、帶不帶插座、有沒有無線充電。
無煙火鍋桌多少錢一套是很多想購買無煙火鍋桌朋友知道,無煙火鍋桌與普通的火鍋桌的價格是有一點的差別,無煙火鍋桌比普通的火鍋桌多了一套無煙系統,無煙系統分為地排煙(下排煙)、上排煙、自凈化系統三種方式。無煙凈化火鍋桌多少錢主要取決于這種排煙方式。每一種排煙方式的價格也是不一樣的。如果您要排煙效果好一點的可以采用地排煙。裝修費用比較貴吧,如果您火鍋店的面積很大,建議您采用地排煙的。餐廳面積不是很大的話可以采用自凈化的設備,不需要鋪設管道,方便快捷。當然排煙效果也不是很差。說了這么多到底無煙火鍋桌一套一般是多少錢呢?1、自凈化設備的無煙火鍋設備加桌面一般在2500-4000元不等。2、下排式無煙火鍋桌的總價格會比自凈化的低,但是對場地有一定要求。